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Por otro ala, cubo que CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN ORIGEN GUIJUELO permite varios medios de pago online, actuando con la máxima diligencia y en prevención y control
Este es el hábitat donde se cría y se desarrolla el desaseado ibérico. A continuación, iniciamos el proceso de elaboración artesanal en el que aplicamos toda nuestra experiencia y buen hacer, fundamentalmente a la hora de conseguir el efluvio y sabor que nos caracterizan. Por último, un enclave privilegiado, Guijuelo, cuna del muslo ibérico. Situado al suroeste de la provincia de Salamanca, sobre una nivel superior a los mil metros y en las estribaciones de las Sierras de Gredos y Béjar, Guijuelo goza de un microclima singular, caracterizado por sus inviernos fríos y secos y sus veranos cortos y frescos, que los convierten en idóneo para conseguir que el secado, maduración y envejecimiento en bodega de los jamones se realice en óptimas condiciones. Todos estos factores hacen que Julián del Águila cuente con una de las mejores ofertas comerciales que se pueden tener hogaño en día para satisfacer a los paladares más exigentes. Return to our partners
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Se recomienda colocar la pieza en un zona alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, luego que éste funciona como protector y favorece a que la dormitorio permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo mayor.
Our company is considered one of the most important producers in the Iberian pork sector. Our experience in the sector backs us Figura providers of products of an excellent quality.
Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el muslo con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia crema que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.
Canpipork is able to export and introduce this jewel of the Spanish gastronomy to virtually any place in the world. CANPIPORK counts on the latest and ultimate technological advances without renouncing the traditional values of Guijuelo, cradle of the Iberian pork.
Cuidamos cada detalle en su preparación, desde el uso de conservantes que garantizan su durabilidad, hasta la inclusión de antioxidantes que preservan su sabor y textura. El valía nutricional de este surtido es destacable, con una fuerte presencia de proteínas y un contenido moderado de carbohidratos, lo que lo convierte en un complemento valentísimo para una dieta equilibrada. A la vez, es importante señalar que nuestros ibéricos contienen lactosa y proteínas de la cuajada, por lo que son aptos para aquellos que no tienen restricciones con estos ingredientes. Añade un toque de distinción a tus reuniones o tus platos del día a día con el Surtido de ibéricos loncheados Guijuelo Canpipork. ¡La experiencia del auténtico sabor ibérico te está esperando!
The aim is to reduce our energy expenditure and limit our carbon footprint, with this new installation we will reduce the emission of tons of CO2 per year.
Esta planta cuenta con homologaciones para exportar a prácticamente cualquier lado del mundo, como por ejempo EEUU o China.Es un enrevesado cárnico de 64.000 m2 con capacidad para:
El aroma más selecto y el exclusivo sabor han posicionado el anca Pedro Nieto en las mesas de los mejores restaurantes de todo el mundo exportando a más de 35 países, haciendo despertar un imperio de sentidos. Desde 1890 en Guijuelo la calidad sigue teniendo un nombre: Pedro Nieto. Return to our partners
Indulge website in the authentic taste of Spain with our premium Assortment of Iberian Sliced Guijuelo Canpipork. This 200-gram selection brings together the finest flavors of the Iberian Peninsula, meticulously crafted and ready to grace your table with unmatchable quality. From Guijuelo, a region renowned for its exquisite cured meats, these Iberian delicacies are sourced from Específico artisans who have perfected their craft over generations. In one convenient package, savor the rich and savory notes of Iberian ham, the delicate spiciness of chorizo, the robust essence of salchichón, and the subtly seasoned loin. Each slice is a testament to the tradition and gastronomic heritage of Guijuelo – a treat for connoisseurs and casual fans of Spanish cuisine alike. Crafted using the finest Iberian bait pork, these slices are seasoned with a harmonious blend of salt, paprika, and aromatic spices like garlic and oregano.